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Schokokleckse gebacken auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Schokokleckse gebacken auf dem Zauberstein von Pampered Chef

 Zutaten:

 250 g Quark

 1 Ei

 50 g Milch

 50 g Öl

 100 g Zucker

 1 Vanillezucker

 300 g Mehl

 1 P. Backpulver

 120 g Schokolade (in Stücke)

 

 Den Backofen auf 190 ° Ober– Unterhitze vorheizen.

 120 g Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Dann umfüllen.

 Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und das Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4

  verrühren.

 Anschließen das Mehl und das Backpulver zugeben und weitere 20 Sek./ Stufe 4

 unterheben.

 Der Teig ist etwas klebrig. Mit dem kleinen oder auch mittleren Portionierer von

 Pampered Chef® kann man gut einheitliche Kleckse auf dem Zauberstein portionieren.

 Die Klecksen ca. 20—25 Minuten auf Ober– Unterhitze bei 190 ° goldbraun backen.

 

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