Zutaten:
500 g Hackfleisch
2 Eier
1 Zwiebel
1 TL Petersilie
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tüte Chips
1 EL Senf
Den Backofen auf 220 ° C vorheizen.
Chips zerbröseln.
Im Thermomix 5 Sek./Stufe 5.
2 EL der zerbröselten Chips aufheben.
Alle anderen Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich habe die kleinen Hackfleischbällchen mit dem mittleren Portionierer von Pampered Chef in die Ofenhexe gesetzt.
Dann das Fleisch mit den restlichen Chips bestreuen und im Backofen bei 220° Ober– Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.
