Zutaten:
1 Hokkaido Kürbis
1 Zwiebel
2 Möhren
400 ml Wasser
200 ml Kokosmilch
2 EL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
1 TL brauner Zucker
1 TL Curry
100 ml Milch oder Sahne
Den Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Der Hokkaido Kürbis darf mit Schale verarbeitet werden.
Karotten mit dem Gemüseschäler von Pampered Chef schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
Alles außer die Sahne in den Glasbehälter geben.
Automatik-Programm „Soup“ auswählen.
Nach Durchlaufen des Programmes die Sahne zugeben und 1 Min./Custom Blend/ Stufe 2 einrühren lassen.
